खाद्य ग्रेड और औद्योगिक ग्रेड सिलिकॉन तेल मौलिक रूप से अलग-अलग उत्पाद हैं। उन्हें कभी भी भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए या एक दूसरे के स्थान पर उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि सुरक्षा मानकों, शुद्धता और अनुप्रयोगों में अंतर पर्याप्त हैं।

मूल भेद

खाद्य - ग्रेड डाइमिथाइल सिलिकॉन तेलखाद्य प्रसंस्करण में सीधे उपयोग के लिए अनुमोदित है और इसे सख्त सुरक्षा, स्वच्छता और भारी धातु नियंत्रण आवश्यकताओं को पूरा करना होगा।

औद्योगिक-ग्रेड डाइमिथाइल सिलिकॉन तेलविशेष रूप से औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए अभिप्रेत है। इसमें अशुद्धियाँ हो सकती हैं और भोजन के संपर्क में आने की सख्त मनाही है।

1. महत्वपूर्ण रूप से भिन्न सुरक्षा मानक

भोजन-ग्रेड डाइमिथाइल सिलिकॉन तेल (जीबी 30612-2014)

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन करता है।

इसमें सीसा, आर्सेनिक और पारा जैसी भारी धातुओं का स्तर बेहद कम होता है, जो अक्सर पता लगाने योग्य सीमा से नीचे होता है।

हानिकारक वाष्पशील पदार्थों से मुक्त।

इसे सीधे खाद्य उत्पादों में डिफोमिंग एजेंट, रिलीज़ एजेंट या प्रसंस्करण सहायता के रूप में जोड़ा जा सकता है।

खाद्य संपर्क अनुप्रयोगों के लिए सख्त गुणवत्ता नियंत्रण आवश्यकताओं के तहत निर्मित और परीक्षण किया गया।

औद्योगिक-ग्रेड डाइमिथाइल सिलिकॉन तेल

स्नेहन, मोल्ड रिलीज और इन्सुलेशन जैसे औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए पूरी तरह से डिज़ाइन किया गया है।

खाद्य सुरक्षा नियमों के अधीन नहीं.

भारी धातुओं, अशुद्धियों, या अस्थिर पदार्थों पर कोई विशेष सीमा नहीं।

इसमें उत्प्रेरक के अवशेष, कम {{0}आणविक -वजन वाले चक्रीय सिलोक्सेन, या अन्य औद्योगिक अशुद्धियाँ हो सकती हैं।

इसे कभी भी भोजन के संपर्क में नहीं आना चाहिए या खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

2. पूरी तरह से अलग अनुप्रयोग

भोजन-ग्रेड डाइमिथाइल सिलिकॉन तेल

सामान्य अनुप्रयोगों में शामिल हैं:

सोया दूध, सोया उत्पादों, पेय पदार्थों और किण्वन प्रक्रियाओं में फोमिंग।

ब्रेड, केक और अन्य बेक किए गए सामानों के लिए मोल्ड रिलीज़।

फलों के संरक्षण के लिए सुरक्षात्मक कोटिंग्स।

विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोग जो राष्ट्रीय खाद्य योज्य मानकों का अनुपालन करते हैं।

औद्योगिक-ग्रेड डाइमिथाइल सिलिकॉन तेल

सामान्य अनुप्रयोगों में शामिल हैं:

यांत्रिक स्नेहन, आघात अवशोषण, और भिगोना।

कॉस्मेटिक और व्यक्तिगत देखभाल फॉर्मूलेशन के लिए कच्चा माल।

कपड़ा और चमड़ा परिष्करण प्रक्रियाएँ।

औद्योगिक विनिर्माण के लिए मोल्ड रिलीज़ एजेंट।

ऑटोमोटिव, इलेक्ट्रॉनिक्स और रासायनिक उद्योगों में अनुप्रयोग।

3. क्या खाद्य {{1}ग्रेड और औद्योगिक{{2}ग्रेड सिलिकॉन तेल मिश्रित किया जा सकता है?

कदापि नहीं।

खाद्य प्रसंस्करण में औद्योगिक - ग्रेड सिलिकॉन तेल का उपयोग करना अवैध है और अनियंत्रित अशुद्धियों की उपस्थिति के कारण गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा हो सकता है।

यदि इस तरह के संदूषण का पता चलता है, तो इसे खाद्य सुरक्षा उल्लंघन माना जाएगा और इसके गंभीर नियामक परिणाम हो सकते हैं।

त्वरित सारांश

संक्षेप में:खाद्य प्रसंस्करण में सुरक्षित उपयोग के लिए खाद्य ग्रेड डाइमिथाइल सिलिकॉन तेल को विशेष रूप से शुद्ध और विनियमित किया जाता है, जबकि औद्योगिक ग्रेड डाइमिथाइल सिलिकॉन तेल औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसका उपयोग कभी भी भोजन संबंधित उत्पादों में नहीं किया जाना चाहिए।